Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 990x90px header-bottom
Из чего складывается Новгородская область?
Из чего складывается Новгородская область? Не только из известных памятников и красивых видов. Она живет в деталях, традициях, ремеслах и историях, которые передаются из поколения в поколение.
Губернаторский проект «Новгородская мозаика» — это серия рассказов о том, что делает наш регион по-настоящему особенным.
Первый элемент нашей мозаики — ильменский судак.
Озеро Ильмень веками кормило новгородцев, а судак стал одним из его главных символов. Его ценят за нежное белое мясо и особый вкус, который давно знают далеко за пределами региона. Когда-то улов отправляли в Петербург и Москву, а сегодня блюда из ильменского судака остаются неотъемлемой частью новгородской кухни.
Губернаторский проект «Новгородская мозаика» — это серия рассказов о том, что делает наш регион по-настоящему особенным.
Первый элемент нашей мозаики — ильменский судак.
Озеро Ильмень веками кормило новгородцев, а судак стал одним из его главных символов. Его ценят за нежное белое мясо и особый вкус, который давно знают далеко за пределами региона. Когда-то улов отправляли в Петербург и Москву, а сегодня блюда из ильменского судака остаются неотъемлемой частью новгородской кухни.
12:08 10.08.2026 16+
Выбор редакции